Geburtstagstorte für Hunde: Emily's Schichttorte für Gourmet-Häschen

Morgen hat Emily Geburtstag, aber gebacken wird schon heute. Ich überlege mir immer genau, welche Zutaten ich für meine selbstgemachten Leckereien verwende. Da Emily sehr gerne Karotte isst, taufen wir die diesjährige Kreation "Emily's Schichttorte für Gourmet-Häschen".

Zubereiten könnt ihr sie wie folgt:


Ihr benötigt:

Für den Teig:
Vollkornmehl
1 Packung Hefe
1 Ei
1 Hipp-Glas "Frühkarotten" oder "Karotten mit Rind"

Für die Verzierung:
2 frische Karotten
2 Packungen Quark
Hundekekse (z.B. "Biscrok" von Pedigree)
2-3 Würstchen

Und so geht's: 
Zunächst solltet ihr den Ofen auf 180Grad (Umluft) vorheizen. Anschließend füllt ihr das Hipp-Glas in eine Schüssel und knetet es mit dem Ei, dem Vollkornmehl und der Packung Hefe zu einem dicken Teig.

Nun lasst ihr den Teig ein wenig ziehen. Währenddessen könnt ihr die Karotten in Scheiben stückeln. Genascht werden darf natürlich auch.

Jetzt rollt ihr den Teig aus (genauso wie ihr es mit einem Pizzateig machen würdet). Nun müsst ihr den Rand umschlagen und mit den Biskuits verzieren. Drückt die Kekse richtig fest, damit sie auch halten.

Als nächstes kommt das Ganze in den Ofen, bei 180Grad für ca. 15 Minuten.

So, fast fertig. Kurz abkühlen lassen und den Teig deftig mit Quark beschmieren (mit einem Backpinsel funktioniert es super). Die zweite Schicht mit Karottenscheiben verzieren.

Jetzt noch einmal eine Portion Quark. Die oberste Schicht verziert ihr mit der Geburtszahl eures Vierbeiners. Statt die Zahl auszulegen könnt ihr auch kürzere Cocktailwürstchen als "Kerzenersatz" benutzen. Lasst es euch schmecken!