Selbstgemachte Thunfischkekse

Man nehme:

1 Dose Thunfisch

4-5 EL Olivenöl

1 Ei

200 g Vollkornmehl

1 TL Hefe

150 g Haferflocken

Den Thunfisch zusammen mit dem Olivenöl und dem Ei in eine Schüssel geben und pürieren. Anschließend das Püree mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten.

Den Backofen auf ca. 180 Grad vorheizen.

Die Teigmasse ausrollen und in beliebige Formen schneiden. Die Teilchen 20 Minuten backen und anschließend noch ca. 1 Stunde auf dem Backblech abkühlen und austrocknen lassen. Nicht vergessen die Wohnung zu lüften ;). Bon appétit!